la petite vie de Sophie

Je n'ai pas fait de mises à jour depuis si longtemps ........

En fait depuis la dernirèe, j'ai accouché d'une superbe petite fille (oui elle est superbe et adorable en plus) et je ne cuisine plus grand chose à la maison.

De plus j'ai changé ma vision du blog. Je n'ai plus envie d'en faire un exclusivement consacré à la cuisine, j'ai envie d'y parler de nous, de ma fille, des musiques que j'aime, des films que je voie, des livres, bref de ma vie au quotidien.

Je quitte donc Canalblog pour une autre surface celle de mabulle. Un nouveau cocoon pour un nouveau blog! !J'espère vous y retrouver pour vous faire partager mes aventures!!!!

Voici donc l'adresse de mon nouveau blog

http://sofiezig.mabulle.com/

A bientot j'espère

En tout cas je tenais à vous remercier de vos commentaires et de vos visites

ALors MERCI A TOUTES ET TOUS

Pourquoi une si longue absence ? En plus je reviens sans recette à partager mais avec un secret à vous révéler !!!

En fait depuis quelques mois je ne cuisine presque plus ou juste des plats du quotidien histoire de survivre un peu ....

Je n'ai pas l'excuse d'un examen très important à passer, ni de bras dans le plâtre, ni de déménagement, juste un petit changement dans ma vie

Eh oui je suis dans l'attente d'un grand événement !!!! un (ou une) petit  bout de chou va remplir notre vie à partir du mois de juin (si tout se passe bien) et donc après avoir passé trois mois à ne rien manger (merci les nausées !!) depuis Noël je peux enfin rmanger mais bien trop fatiguée pour me lancer dans des recettes compliquées à tester. Et puis j'avoue que je suis plus atentive en ce moment aux meubles pour enfants, aux vêtements, aux examens médicaux, etc ... qu'à la cuisine, ce qui ne m'empeche absolument pas de venir tous les jours (ou presque) sur les blogs histoire de saliver devant mon écran avant d'aller manger mon assiette de pates et mes 360000000 yaourths !!!!!

Mais promis, mon énergie revenant (et surtout mes envies) je vais bientôt me remettre à pâtisser et à cuisiner (j'ai d'ailleur repéré quelques recettes interessante dans le dernier magazine culinaire que j'ai acheté)

A très bientôt

Toujours pour les matchs du dimanche après midi, j'ai fait de mes jolies petites mains blanches un gâteau au yaourth un peu amélioré pour dimanche dernier. Malheureusement pour moi je n'ai pas pu y aller j'ai du aller au traditionnel repas de la kermesse du village de monpère (mais bon c'était sympa quand même, allez pas vous facher !!!)

Donc revenons à mes moutons, mon super magnifique super bon gâteau au yaourth et aux pépites de chocolat

pour faire un bon gâteau au yaourth

prendre 1 yaourth nature, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 1 pot d'huile, 3 oeufs, 1 sachet de levure, un peu de beurre pour le moule

Je vous fait la recette simplifié : tout mélanger

Quand vous obtenez unne pâte bien lisse et mousseux ajouter des pepites de chocolat

et vous obtiendrez :

Pas mal, non???

Vous en voulez une part ???

Les dimanches après midi, il y a match de volley à Hagondange. Mon cher et tendre entraine l'équipe de N3 féminine (je vous en ai déjà parlé?) Bref après le match nous offrons un pot aux 2 équipes. Chacun y va de son gâteau, tarte...

Moi la dernière fois j'ai ramené des carrés au citron (j'ai pris la recette dans le livre "carrés gourmands" dans la collection minis cuisine marabout)

recette:

125g de beurre, 40 g de sucre glace, 185 g de farine, 3 oeufs, 220 g de sucre en poudre, 2 c.c de zeste de citron, 125 ml de jus de citron

je vousmets la recette originale et mes observations.

Quand je teste une recette de cuisine j'essaie toujours de suivre la recette à la ligne mais il y a toujours des moments ou je m'égare

1. dans un bnol fouettez le beurre et le sucre glace au batteur jusqu'à obtention d'une crème lisse. Incorporez doucement la farine et garnir un moule préalablement beurré et tapisser de papier sulfurisé (la j'ai galéré je l'avoue mon moule était peut être trop grand mais en tout cas c'est pas facile d'étaler uniformément cette pâte dans le plat, que ceux qui ont des idées n'hésitent pas à me les donner), enfournez 15 min à 180 °

2. dans un saladier, fouettez les oeufs, le sucre, le reste de farine, le zeste du citron (moi j'en ia mis 2) et le jus de citron (pour moi le jus de 2 citrons, j'aime bien quand on sent bien le citron). Quand le mélange est homogène le verser sur la base chaude (quand on verse c'est rigolo, ça fait pshhiiittt), enfournez 20 min à 180 °

3. Laisser refroidir et découper ensuite en morceaux et soupoudrer de sucre glace

(dans le livre ils disent qu'on peut le garder 3 jours au réfrigirateur dans un récipient hermétique, j'ai essayé et c'est vrai)

par contre la prochaine fois je mettrai moins de sucre et je changerai mon plat de base pour mieux étendre la première couche

Sinon c'était bon, moi j'ai bien aimé ce côté très citronné

Vous voulez une petite photo ????

Allez je suis une gentille fille

Quand on a pas trop le moral, qu'il fait pas trop beau et que comme moi vous êtes tout seul à la maison le soir (moi c'est parce que mon cher et tendre entraîne des filles jusque tard le soir, hummmmmm !!! et vous?) on a envie de réconfort. N'ayant pas de bras réconfortant à disposition, ne voulant déranger pesonne, je me suis réconfortée avec la nourriture (que celui qui me dis que je n'ai pas besoin d'excuse pour manger ... me connais bien)

Donc voila, hier soir je me suis fait un plat de mes vacances !!!!!Un gratin de Crozets à ma façon ..... et la je dois vous dire que c'était trop bon !!!Juste l'effet recherché en plus, c'est magique

Vous prenez un paquet de crozets (moi je les ai acheté en vacances mais des fois on en trouve au rayon "régions" des supermarchés - les crozets étants de petites pates carrés de Savoie), les faire cuire dans de l'eau bouillante (comme les pâtes, quoi !!)

Pendant ce temps, j'ai découpé 2 belles tomates et sorti du frigo les dés de jambon (si mon cher et tendre avit été là j'aurais fait revenir les dés de jambon avec un oignon mais la j'étis toute seule alors. ....)

Une fois les pâtes cuites ajouter les tomates, les dés de jambon et 2 bonnes cuillères de crème fraiche (ben oui j'ai pas fait dans le régime !!!!) et mettre le tout dans un plat à gratin avec du fromage rapé dessus (avec du Beaufort c'est mieux) et le tout au four le temps de gratiné

J'ai pas pris de photos, mais c'était super bon!!!D'ailleurs c emidi au bureau j'ai mon petit Tup' et je sens que je vais encore me régaler

"O rage! O désespoir ! O Internet maudit !Que n'ai- je donc tant vécu que pour cette infamnie !!!!"Que m'arrive t il ??? Eh bien tout simplement que depuis quelques jours le blog d'Hélène n'était pas visible ...Comment faire ? Comment survivre à la jungle de la vie sans les conseils avisés et droles d'Hélène ??

C'est pour ça que moi qui n'aime pas le chocolat j'ai décidé de me suicider avec le brownies au chocolat de Pascale .....

J'ai donc sorti mon petit livre de Pascale, pris mon courage à deux mains et me suis lancée dans la confection du brownies

La recette est on ne peu plus simple, heureusement vu l'état psychologique dans lequel j'étais !!!!!

alors pour faire ce brownies il vous faudra du beurre demi sel, du chocolat , du sucre, une pincée de sel, des oeufs, de la farine et un peu de levure

Pour le reste de la recette je vous laisse à vos livres page 19 (non pas c'est que je suis déprimée moi je peu pas faire tout le travail pour vous)

un peu plus de 20 minutes au four et voici le résultat

Et la je dois dire qu'il est super bon même pour ceux qui ne sont pas trop fan de chocolat !!!

Bon comme je suis toujours au régime j'ai mangé que 3 petits morceaux (ben oui je suis au régime et déprimée faut bien compenser, non ?) et j'ai donné le reste à mon cher et tendre pour qu'il le partage avec ses joueuses lors de leur 1er déplacement de la saison (en plus comme ca c'est elles qui vont grossir, alors c'est qui la plus maligne ????)

En plus ce brownies est magique puisque je découvre que le blog d'Hélène est à nouveau visible !!!!Trop cool vraiment Pascale tu es une magicienne !!!MERCI

Ah la rentrée scolaire !!! J'ai toujurs beaucoup apprécié cette période, surtout depuis que je ne vais plus à l'école .......

Quand je vois cette étalage de crayons, cahiers et livres j'ai souvent envie d'en acheter, mais bon je sais me retenir !!!!Du coup pour ne plus être tentée par ces "diables" d'affaires scolaires, je me promène au rayon cuisine .... Grave erreur !!!!!

Voila ce que j'ai acheté lors de ma dernière virée (je m'étais pourtant promis de ne rien acheté avant mon anniversaire mais je n'ai pas pu  attendre 2 mois)

J'ai aussi déjà repérer les livres de Marie Laure du site Odelices, mais la je vais attendre un peu .....

A mon retour de vacances, il y avait le nouveau KKVKK d'organisé, et la je me suis dit " ma grande, faut que tu te lances maintenant"

Et puis le temps a passé et j'ai complétement oublié jusqu'à ce que je voie toutes les créations (plus jolies les unes que les autres) des bloggeurs et bloggeuses et je n'ai pas fait mon gâteau (en plus j'avais pas trop d'idées je croyais que j'aurais eu plus de temps ......)

Alors le week end dernier, invité chez mon frère j'ai décidé de faire le Cheese cake du comptoir irlandais que j'avais acheté il y a quelques temps

Pour dire la vérité, il était pas mauvais mais sentait un peu le chimique, dommage !! Mais les enfants ont aimé contrairement à Seb (en fait il aime pas la tarte au fromage alors le cheese cake je comprend pas qu'il ai voulu gouter !!!!)

La prochaine fois j'en ferais un moi même, il sera sans doute meilleur

Si vous voulez voir les créations des bloggeurs et bloggeuses allez sur le blog de la mitaine écarlate (en plus j'ai oublié de voter, oups !!!!)

Me voici enfin (???) de retour

Je suis désolée d'avoir désertée ainsi le monde du blog culinaire mais bon entre les vacances, la reprise du boulot, le manque de temps ou tout simplement le manque d'envie.. Je n'ai pas beaucoup cuisiné ces 2 derniers mois

Mais me voici de retour. Je ne promet pas une recette tous les jours mais au moins des mises à jour régulières de ce blog

Qu'ai je fait ces deux dernieres mois ? D'abord je suis partie en vacances bien méritées avec mon cher et tendre.

1 semaine en Auvergne (à Ambert plus exactement) puis quelques jours en Bourgogne, puis en Haute savoie et enfin pour finir le dernier week end chez mon petit frère en Alsace. Des vacances pas très reposantes mais superbes. On en a eu plein les yeux .. Que de beaux paysages autant en auvergne qu'en Haute Savoie (encore merci à Flo de nous avoir supporté) et puis plein le ventre (ah !!! la fourme d'Ambert, le Cantal, le Roblochon, la tomme, le Beaufort .....)Hum !! j'en ai encore les pupilles qui se dilatent et la bave qui arrive!!! Bon j'avoue qu'avec tout ca le régime ... Eh bien  ..... euh .... c'est à dire .... bon j'ai pas repris de poids mais depuis je refais bien attention (pour ceux qui suivent j'en suis à 8 kg !!!)

Ensuite j'ai ouvert un nouveau blog qui parle plus de livres, cinéma et autres .... si cela vous interesse il est dans les liens "Une page de culture .. dans ce monde de brutes !!"

J'ai rencontré une dessinatrice de BD très sympa qui vient de sortir une BD "le journal de Carmilla", allez voir son blog, vous verrez c'est assez sympa, moi j'aime bien même si je ne suis pas fan de BD

Voila à quoi j'ai occupé mes deux derniers mois !! Et vous ? je vous ai manqué un peu ?? A savoir que même si je ne faisais pas de mises à jour je parcourais vos blogs, j'ai même failli participer à la dernière version du KKVKVK mais j'ai  "presque" abadonné, mais cela fera l'objet du message suivant, pas tout à la fois quand même !!!

A très bientôt

Juste un petit mot en passant pour vous faire partager ma joie! !!!!

Je suis à nouveau Tata depuis aujourd'hui !! Un petit Guillaume est arrivé pour compléter la longue liste de mes neveux, nièces, petits cousins !!!